突然無性にラーメンが食いたくなりました。
思い立ったが吉日。
自作でスープを作ることにしました。
材料は
鳥手羽と人参ジャガイモ玉ねぎです
これを煮込込むこと1時間。
これでだし汁は完成。
タレは醤油と酒・鰹節とコンブを煮込んで作りました。
そして完成・・
あんなに時間がかかった割にはたいしておいしくないんです。
リスクとリターンがあってないので自宅ラーメンはもう封印ですかね・・・
明日はオープンキャンパスです。
朝早いのでもう出発することにします。
ではまた明日・・・
突然無性にラーメンが食いたくなりました。
思い立ったが吉日。
自作でスープを作ることにしました。
材料は
鳥手羽と人参ジャガイモ玉ねぎです
これを煮込込むこと1時間。
これでだし汁は完成。
タレは醤油と酒・鰹節とコンブを煮込んで作りました。
そして完成・・
あんなに時間がかかった割にはたいしておいしくないんです。
リスクとリターンがあってないので自宅ラーメンはもう封印ですかね・・・
明日はオープンキャンパスです。
朝早いのでもう出発することにします。
ではまた明日・・・